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最近ネット通販で何を買いましたか？ 今週放送していた「ガイアの夜明け」の内容と私の身に起きたちょっとした事件から、ネット通販での買い物をちょっとだけ考え直すことにしました。 便利の向こうにあるもの 2017年2月21日放 続きを読む…

決めたゴールは 「１ヶ月後にはどこに何が入っているか把握でき、掃除しやすい冷蔵庫にする。 週末に15分、食材消費の優先順位を決める時間を作り、 平日はそれに沿って消費していく」 ということで、週末に優先順位を決める時間を 続きを読む…

みなさんにとって冷蔵庫整理の手ごわい相手ってなんでしょう？ ・ついつい試したくなってしまう調味料？ ・ついつい多めに作ってしまうおかずの残り？ ・ちょっと一息用にと買ってきたおやつ？ ・晩酌用のビール？ 色々ありますよね 続きを読む…

引越しがそろそろ決まりそうです。 ということで、先日もチラッと書いた冷蔵庫整理始めます。 まずは俯瞰。 扉開けっ放しで計画をたてるわけにはいかないので現状を写真に撮りました。 (上から冷蔵室→冷凍室×２→野菜室)　　　( 続きを読む…

冷蔵庫内に何が入っているか覚えていますか？外出中の方は記憶をたどって おうちにいらっしゃる方も確認しないで記憶をたどってみてくださいね。 冷蔵庫内が整理されていないとどうなるか ・いつのもの・・？というモノが潜み衛生面で 続きを読む…

割り引きになった肉などで冷凍庫整理ついでの下ごしらえなどしてました。 ・餃子 ・ハンバーグ ・にんじん（１ｃｍ角に切って冷凍してます） ・長ネギ（使用頻度がかなり高い小口切りに切って冷凍します） 餃子のタネの材料はこんな 続きを読む…