無水鍋でゆで卵やってみました。
今回は無水鍋のオフィシャルホームページに載っているやり方で、
＜卵の無水ゆで＞
１．中火で３分ほど予熱
２．今回は２個だったので予熱の間に濡らしたキッチンペーパーで卵をつつむ
３．卵をたてて並べ、フタをする
４．オフィシャルページには蒸気が出てきたらと書いてあったのですがよくわからず(笑)
中火３分、弱火８分
できあがりを切ったら絶妙な黄身ぐあい。
今度やるときはクックパッドに載っていた包まない方法で実験してみようと思います。
ライフオーガナイザー®として、特にADHD傾向のある方や片づけが苦手な方をサポート。完璧主義や罪悪感、思い込みなど、片づけの障害となる心理的要因に寄り添い、無理なく続けられる仕組みづくりを提案しています。
2012年からこの分野を学び、2023年にアメリカの専門団体「Institute for Challenging Disorganization®」にて日本人初のCPO-CDを取得。
「片づけの負担を減らし、自分らしい人生を楽しめる人を増やしたい」との思いで活動中。
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